Ryokan 6-delig steakmessenblok

6 steakmessen
Afwerking: Acaciahoutblok, MOV 5Cr15MoV-messen, handvat van gerookt essenhout - 13/0
Dikte: 1,5 mm
Gemaakt in China Vaatwasser: handwas aanbevolen

Samenstelling

Hout
1 blok en 6 steakmesjes
Rostvrij staal
Blok: Blok van acaciahout, houten handvat van gerookt esdoornhout 13/0

Dimensies

Blok: 12,5 x 9 x 5 cm, Messer: 22,5 cm en lemmet 13 cm
Dikte: 1.5mm

Professioneel bestek voor alledaagse
koks Het Sabatier-mes stond aan het begin van de 19e eeuw in Thiers. Het was een professioneel mes voor gebruik door koks en slagers. Destijds moest de registratie van het merk Sabatier vergezeld gaan van een traditioneel woord of afbeelding. Het gebruik van het merk „La Trompette” begon in 1874. In 1978 werd het merk Sabatier Trompette verkocht aan de Couzon/Cuisinox-groep. In 2005 werd het merk eigendom van de Amefa Group, met de aankoop van Couzon/Cuisinox. De messenseries van Sabatier Trompette voldoen aan de specifieke toepassingen van culinaire bereiding. De vorm van het lemmet, de ergonomie van het handvat, het lage gewicht en de perfecte balans zijn bestudeerd om perfecte gereedschappen te verkrijgen voor amateur- of ervaren koks.